L'olivier est robuste, mais deux ennemis reviennent chaque année : l'œil de paon (taches rondes sur les feuilles, qui chutent) et la fumagine (dépôt noir suie). La bouillie bordelaise, à base de cuivre, reste le traitement préventif de référence — à condition de respecter le calendrier.
Contre quoi protège-t-elle l'olivier ?
- Œil de paon (cycloconium) : le champignon le plus fréquent, favorisé par l'humidité. Le cuivre limite les nouvelles contaminations.
- Fumagine : elle se développe sur le miellat des cochenilles ; le cuivre assainit, mais il faut aussi traiter la cause (cochenilles).
Le calendrier de traitement de l'olivier
| Période | Objectif | | --- | --- | | Automne (octobre-novembre) | Traitement clé, avant les pluies froides | | Fin d'hiver (février-mars) | Rattrapage avant le redémarrage de la végétation | | Après une taille importante | Protéger les plaies de coupe |
On évite de traiter en pleine floraison (mai-juin) et en forte chaleur.
Dosage et application sur olivier
Comptez 10 à 20 g de bouillie par litre selon la marque (l'étiquette fait foi) — voir notre guide de dosage. Pulvérisez sur tout le feuillage, dessus et dessous, jusqu'aux rameaux, par temps sec. Un jeune olivier en pot demande moins d'un litre ; un sujet adulte, plusieurs litres — d'où l'intérêt d'un pulvérisateur adapté.
La technique, pas à pas
Le geste compte autant que le produit : buse cône, deux faces, temps calme. Le détail est dans comment pulvériser de la bouillie bordelaise.
Pour un olivier adulte ou plusieurs arbres, un pulvérisateur à dos évite les remplissages ; pour un sujet en pot, un 5 L suffit — voir le guide du pulvérisateur pour jardin.